記念講演　 　演題　「　讃　嘆　」 　　講師　ラッキーピエログループ　代表　 　　　　　王　　一郎　氏

　講師紹介
道南を中心に異彩をはなつファーストフードチェーン「ラッキーピエロ」の創業者。現在16店舗。
「お客様満足度第一主義、お店はお客様が喜び満足するためにある」を経営モットーに地域密着で地産地食、環境に優しい経営を実践している。どの店舗も、行列ができるほどの人気である。
　グループ店舗での生ゴミの堆肥化や分別の徹底による資源活用をはじめ、繰り返し使える箸や容器パックを持参したお客様には、コインを渡し、レジ横のコイン箱にいれてもらい、枚数に応じて、ラッキーピエログループが寄付金を負担する植樹活動、「マイマイ運動」にも取り組んでいる。

平成18年　北海道ゼロ・エミ大賞
平成19年　環境省「容器包装３R推進環境大臣賞　優秀賞」


※講演内容は、「小学校教育50号　教育北海道別冊」をご覧ください。